CIAMBELLONE AL CUCCHIAIO

 

Il ciambellone si sa, oltre ad essere molto buono, è anche molto comodo la mattina a colazione, e

in caso di bambini, si può tagliare una fetta, in modo da farglielo portare a scuola, per la merenda.

Questa ricetta è molto facile da preparare, e in più porta via solo qualche minuto.

Bisogna munirsi di sbattitore elettrico e un cucchiaio….

 

INGREDIENTI:

• 3 UOVA

• 10 CUCCHIAI RASI DI ZUCCHERO

• 10 CUCCHIAI COLMI DI FARINA

• 1 BICCHIERE DI LATTE

• 1 BICCHIERE DI OLIO DI SEMI

• 1 BUSTINA DI LIEVITO

• CACAO (facoltativo)

PREPARAZIONE

In una ciotola, rompere le uova (senza separare il rosso dal bianco) e unirlo allo zucchero.

Con lo sbattitore elettrico o le fruste elettriche, rendere il composto omogeneo.

Dopo di che, iniziare ad inserire tutti gli ingredienti, la farina è meglio setacciarla, per evitare grumi.

Prima di inserire, il latte e il resto, sarebbe meglio, riaccendere le fruste per compattare il tutto.

Procedere con l’inserimento degli altri ingredienti, e on l’aiuto del cucchiaio che abbiamo utilizzato

per dosare gli ingredienti, girare il composto. Mi raccomando sempre dal basso verso l’alto.

Una volta inseriti tutti gli altri ingredienti, potete decidere se aggiungere o meno il cacao,dopo di

che, tutto in forno a 180° per 35 minuti circa. Fate sempre la prova stecchino!

 

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